0至1岁婴儿的蔬菜营养。

　　蔬菜与宝宝的发育密切相关。那么，如何才能让宝宝爱上蔬菜，养成良好的植物性习惯，吃上最安全的植物性饮食？

　　正确的蔬菜种类

　　婴儿还太小，不能咀嚼食物，而且蔬菜有苦味，所以他们可能不喜欢，不愿意尝试，所以婴儿可能会拒绝吃。在这个阶段，妈妈们不要强迫宝宝吃，而是先试着让宝宝习惯吃蔬菜汁或菜泥。一旦宝宝习惯了蔬菜汁或菜泥，你就可以定期为宝宝准备新鲜蔬菜。

　　各种各样的蔬菜

　　宝宝在一岁前尝试的不同类型的蔬菜越多，他或她以后就越能获得良好的饮食习惯。所以要准备各种蔬菜和菜泥，让宝宝认识各种蔬菜。

　　选择适合该年龄组的蔬菜

　　根据宝宝的发育阶段准备不同类型的蔬菜，也是让宝宝习惯吃蔬菜的一个重要部分。妈妈们为宝宝准备的蔬菜汁和泥浆也应该适应孩子的成长，例如胡萝卜汤适合6个月以上的宝宝饮用。

　　巧妙地结合和混合

　　母亲可以不准备单一的蔬菜汁或泥，而是将几种蔬菜混合起来，制成混合的蔬菜汁或泥，可以增加新的蔬菜味道，以及明智地混合蔬菜中的营养成分。当宝宝12个月大的时候，你可以把蔬菜和肉类结合起来，以平衡宝宝的饮食，而不需要偏执。

　　有许多不同的蔬菜适合婴儿食用，妈妈们可以在喂养婴儿的过程中逐渐发现自己喜欢的蔬菜。我想和大家分享一些适合宝宝在不同阶段食用的蔬菜，直到他们1岁为止!

　　番茄汁适合3至4个月的婴儿饮用。番茄富含果糖、苹果酸、柠檬酸、B族维生素和大量的钙、磷、铁和其他营养物质。B族维生素能促进婴儿的食物消化和细胞合成；矿物质钙能促进骨骼生长；矿物质磷能促进脂肪和蛋白质的代谢以及婴儿身体对营养物质的吸收。

　　成功妈妈的DIY

　　制作西红柿汁时，母亲要取几个新鲜、成熟的西红柿，洗净后用开水烫去皮，在一个小碗里捣碎，或用榨汁机榨出汁，加入适量的开水和一些糖。用勺子给宝宝吃。母亲最好在上午10点左右用勺子或奶瓶喂食番茄汁，每周2-3次，量限制在6勺左右。